Различните технологии за приготвяне на ароматната напитка през вековете, е част от програмата на празник на кафето, който ще се проведе в Златоград.
Той се организира за втора поредна година в Стария град и е най-новият празник в календара на Златоград.
Пътят на кафето по българските земи тръгва от Златоград, тук някога е била първата спирка на керваните с камили, които са пренасяли стоките от пристанището в Порто Лагос, обясняват домакините от Етнографския ареален комплекс. Кафето като вкус към живота и напитка, която се е превърнала в символ на общуването „очи в очи“ е в центъра на празника в Златоград. Във времена, когато не е имало виртуални социални мрежи, в кафенетата се е „събуждал“ градът, там са обсъждани вестниците, политиката, местните клюки или любовни авантюри, припомнят домакините. Етнографският комплекс ще покаже
на 10 юни и популярното „въртяно“ златоградско кафе, което се приготвя върху горещ пясък.
Празникът с дъх на кафе ще бъде на фона на музиката на Искрен Пецов, „Латинопартизани“ и балет, съобщават още организаторите на кафената фиеста, която ще се проведе на 10 юни.
www.dariknews.bg